Head Chef - Urgent

PT Prima Sinergi · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 31.000.000 per month

PT Prima Sinergi sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di wilayah ini, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan kreativitas untuk meningkatkan menu dan layanan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki komitmen tinggi terhadap kualitas makanan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan makanan terbaik di wilayah Tenggarong.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengelola dan mengawasi tim chef untuk memastikan standar kualitas tinggi dalam pembuatan makanan.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
    • ,
  • Memastikan semua produk makanan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.
    • ,
  • Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.
    • ,
  • Membuat keputusan tentang bahan baku, pemasok, dan biaya.
    • ,
  • Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.
    • ,
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.
    • ,
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef yang berlaku.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengelola dan melatih staf dapur.
    • ,
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKreativitasKualitas MakananKesehatan dan Keselamatan MakananPengelolaan Bahan BakuKomunikasiKepemimpinan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait