Lead Chef

PT Gading Emas · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Gading Emas, sebuah restoran bintang mikro di Jimbaran, Bali, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan dedikasi untuk mengembangkan dan memimpin tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang pertumbuhan yang besar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Merencanakan dan mengorganisir menu harian dan mingguan.,Melatih dan memimpin tim chef dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif dan konstruktif kepada tim.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.,Mengelola jadwal kerja dan penugasan staf.,Memastikan semua operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran bintang mikro atau setara.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Pengalaman dalam mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur dan tim.Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengalaman dalam mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan.Pengalaman dalam mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait