Senior Head Chef

PT Tani Mega · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Tani Mega, salah satu perusahaan terkemuka di bidang kuliner Indonesia, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan pengalaman dalam mengelola tim memasak, serta memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Bergabunglah dengan kami di Palembang dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim memasak, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim memasak untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.

Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dalam operasional dapur.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.

Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas-tugas tim memasak.

Memastikan bahwa semua hidangan disajikan sesuai dengan waktu yang ditentukan.

Mengawasi kinerja tim memasak dan memberikan umpan balik positif.

Berkomunikasi dengan manajemen dan staf lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan kebersihan dapur.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.</li><li>Kemampuan untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan manajemen dan staf lainnya.</li><li>Kemampuan untuk memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dalam operasional dapur.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang